Chapitre 1 Travailler avec les unités de masse. Utiliser un verre doseur. Chapitre 2 Calculer le montant de l'addition. Chapitre 3 Déterminer les nouvelles proportions pour une recette. Calculer un prix à partir d'une quantité et inversement. Chapitres 1; 2 et 3 Réaliser une fiche technique en 4 étapes. Chapitre 4 Utiliser les statistiques Chapitre 5 Augmentation, Réduction, TVA...

Le site présente une série d'exercices permettant d'acquérir les notions mathématiques du programme de CAP en les utilisant dans le cadre professionnel.

Je remercie particulièrement pour leur précieuse collaboration monsieur Argence de la maison des polytechniciens et monsieur Jourdan de l'établissement "Chez Clément" avenue de Wagram.
Je souhaite également remercier Guillaume HEC, ancien apprenti CAP, qui a largement testé nombreuses pages de ce site.

Conseils d'utilisation:

• Dans les exercices à trous, les chiffres à virgule seront ecrits avec une virgule et non un point.
• Munissez-vous d'une calculatrice avant de démarrer.
• Lorsque vous avez répondu à toutes les questions, cliquez sur "check" pour afficher votre pourcentage de réussite et selon le cas essayez de corriger vos erreurs.
• Si vous avez besoin d'un indice, cliquez sur "hint".
• Lorsque l'exercice est terminé cliquez sur "index" pour revenir au sommaire ou sur "=>" pour passer à l'exercice suivant.
• Pour toutes remarques ou suggestions écrire à: rquerolle@free.fr

Pour les CAP deuxieme année:

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•  Liens vers les sujets de CCF des années précédentes.