Mousse au chocolat (partie 2)
c

Au moment de réaliser la mousse au chocolat, je me rends compte qu'en fait je n'ai que 450 g de chocolat alors qu'il m'en fallait 500 g. Il faut donc ajuster les proportion aux 450 g de chocolat?
Quel est le nouveau coefficient de proportionnalité à utiliser pour passer de la recette à 6 personnes à la nouvelle recette?
k =
Compléter à nouveau le tableau suivant:
Recette pour 6 personnes recette pour ? personnes
200 g de chocolat 450 g de chocolat
4 oeufs oeufs
0,5 g de sel g de sel
60 g de sucre g de sucre
15 cl de crème fluide cl de crème fluide

Avec ces nouvelles proportions quel est le nombre de parts entière que je peux réaliser?
Nombre de parts =