Sur une bouteille d’eau minérale, on trouve l’étiquette suivante :

1)      En utilisant l’étiquette ci-dessus, donner le symbole chimique de l’ion fluorure.

Réponse :

2)      D’après l’étiquette de cette eau minérale, l’ion bicarbonate a pour formule chimique NaHCO^-₃ .

a)      En utilisant cette formule et la classification périodique des éléments, compléter le tableau suivant :

b)      En utilisant le tableau précédent, calculer la masse molaire moléculaire de l’ion bicarbonate.

Calcul :

Réponse : Faire une phrase pour présenter la réponse.

c)      Relever, sur l’étiquette, la quantité d’ion bicarbonate dissout dans l eau.

Réponse : Faire une phrase pour présenter la réponse.

d)      Convertir cette quantité en gramme.

Réponse : Faire une phrase pour présenter la réponse.

e)      Calculer le nombre de mole correspondant. On donnera le résultat arrondi à 10^-3 près.

Calcul :

Réponse : Faire une phrase pour présenter la réponse.

f)        En déduire la concentration molaire en ion bicarbonate.

Réponse : Faire une phrase pour présenter la réponse.

3)       

a)      Le chlore a pour symbole chimique Cl. En utilisant la classification périodique des éléments, donner le nom d’un élément chimique faisant partie de la même famille que le chlore.

Réponse : Faire une phrase pour présenter la réponse.

b)      L’eau minérale contient des ions chlorures. En utilisant le tableau en annexe, « tests de reconnaissance des ions », décrire un test permettant de mettre en évidence la présence d‘ion chlorure dans cette eau minérale.

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4)      Le nitrate d’argent est un réactif utilisé pour la détection de certains minéraux dissout dans l’eau.

a)      Sur un flacon de nitrate d’argent on trouve les symboles de sécurité suivants :

Donner la signification de chacun de ces symboles en utilisant le tableau donne en annexe.

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a)      A la vue de ces symboles, quelles sont les précautions à prendre

·        pour manipuler ce produit ( mesures de protection) ?

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·        à la fin de l’expérience ?

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2)      On se propose de mesurer le pH de l’eau minérale à l’aide de papier pH.

a)      Imbiber le papier pH avec l’eau minérale proposée, en comparant avec la gamme de couleurs, donner le pH de l’eau minérale et dire si cette eau est-elle acide ou basique ?

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b)      Le pH mesuré est-il en accord avec l’indication portée sur la bouteille d’eau minérale?

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